¿CÓMO VA A SER EL RESTAURANTE?

Esta es una de las decisiones más importantes para tu negocio: ¿Qué vas a vender?, ¿qué tipo de comida vas a ofrecer?, ¿a cuánto la vas a vender? Hay múltiples opciones. Conócelas todas y elige.

Alimentos de Alta Gama, cocinados de manera tradicional y listos para consumir. Muy usados en restaurantes de Estrella Michelín. Conoce todos sus secretos y ventajas.

Después de esto, el café no tendrás secretos para tí. Aprende a sacarle todo el partido y ofrece la mejor experiencia a tu clientela. Un buen café es la guinda del pastel para una buena experiencia.

No la descuides. No basta solo con hacer una buena selección. Te enseñaremos como hacer una buena selección de proveedores, a cuanto debes cobrar una copa, o una botella, un poco de neuromarketng… La carta de vinos dice mucho más de tu restaurante de lo que puedas imaginar.

Es uno de los puntos fuertes y tiene un valor de atracción importante en el servicio de todo buen restaurante de hoy en día. Con esta serie de vídeos aprenderás la imortancia que tiene la coctelería para tu restaurante, además de aprender a elaborar los cócteles más clásicos, la gestión de la barra, escandallos…

Puede que lo tengas claro desde un principio, o que surja a lo largo del proceso de creación del proyecto. En ocasiones no es así y debes saber que no cualquier nombre vale. Pero no estás solo en este camino. Te ayudamos a encontrar el nombre perfecto para el proyecto que tienes en tu cabeza.

De nada sirve que ofrezcas algo perfecto si no sabes explicarlo ni venderlo bien. Cuidar las palabras y la forma de dirigirte a tus clientes nunca tuvo mayor importancia. NO es lo que se dice, sino cómo se dice y te vamos a ayudar a encontrar la voz de tu restaurante.

Debes decidir logo, tipografía de letra, paleta cromática… Pero ojo: no lo tomes como algo independiente. Todo debe tener coherencia: nombre + oferta gastrómica + interiorismo… ¿Preparado para conocer todos los detalles que has de tener en cuenta?

Tu nombre y tu logo son la cara de tu proyecto y, por lo tanto, de tu sueño. Te enseñamos cómo tienes que proteger tu idea para que nadie pueda aprovecharse de ella.

Consigue que tu cliente se enamore desde que ponga el primer pie en tu establecimiento. Si el envoltorio es impactante, la experiencia también lo será. Desde la distribución de las mesas a la iluminación: todos los detalles cuentan y te lo vamos a demostrar.

¿Sabías que la música, además de amenizar el ambiente, puede influir en las decisiones de tus clientes? Te presentamos el Marketing Musical. Aprenderás cómo elegir la música acorde con tu oferta, las plataformas musicales que hay a tu disposición, el tema de los temidos royalties… podrás aplicarlo tu mismo en tu restaurante.

Un aroma puede llevarte a un lugar y momento determinado en solo unos instantes, es por ello la necesidad de cuidarlos en tu establecimiento. Localiza posibles problemas de olores y crea soluciones ambientales para ellas. A continuación, el Marketing Olfativo: te enseñamos todos sus entresijos y por qué es tan importante.

Lo más importante de una cocina es que sea productiva y para ello hay que hacerla cómoda, cubriendo todas las necesidades que tu oferta gastronómica tenga. ¿Quieres aprender cómo? Crea la cocina de tus sueños siguiendo las recomendaciones de nuestro experto.